Las modas regresan, y en el mundo de la pastelería no es la excepción, mucho merengue, boquillas de mil formas y detalles por doquier es lo último en tendencias.
Y si hablamos de creadores de esta nueva retro trending no podían ser otros sino los coreanos, siempre encargados de crear tendencias y viralizar todo en Internet, esta vez traen de vuelta aquellos pasteles llenos de glaseados y mil adornos, super retros y llenos de colores.
Pasteles retros coreanos
Los coreanos no son los creadores de esta técnica de decoración, pero si los encargados de traerla para este año 2020 y comienzo del 2021, con un toque más modernos y con nuevas técnicas, pero sin perder ese estilo retro y full color de aquellos tiempos.
De corazones, circulares, cuadrados, arcoíris, caritas felices y muchas chispas de colores los caracterizan. Y los tonos color pasteles son los más buscados.
Detalles
La caligrafía es predominante para darle ese toque especialmente retro, nada de letras separadas y sin gusto. Las formas redondeadas y adornadas son un sello especial para estos pasteles que te hacen recordar aquellas tartas de cuando eras chico.
Puedes intentarlo tu mismo
Ya existen varios canales de YouTube en lo que podemos encontrar tutoriales para realizar estos pasteles retros. Así que ya no hay excusas para realizar estos hermosos pasteles y estar en tendencia.
El canal de Dany Orsan ya tiene un excelente tutorial realizando esta técnica en versión moderna, intercambiando el merengue clásico con buttercream, receta que también puedes conseguir en su canal con el nombre de: Pasteles Coreanos 💖 Cómo decorar pasteles ✨🎞 VINTAGE 🎞✨ con Buttercream y duyas | PASO A PASO aquí podrás aprender a como hacer el betún de mantequilla, o butterCream perfecto.
Y cuando hablamos de tendencia no podía faltar Gris, del canal Mis pastelitos realizando su versión de esta onda retro, en el video PASTELES COREANOS HIPER COLORIDOS | RETRO | TENDENCIA | MIS PASTELITOS donde nos muestra tres versiones llenas de mucho amor y color.
Con un pastel clásico de fresa al mejor estilo AESTHETIC que ya cuenta con 63.762 me gusta y 624.327 de reproducciones hasta la fecha, Sailorfag nos trae este cute pastel que no podemos dejar de ver en cocinando pastel COREANO AESTHETIC DE FRESA =)
Ahora solo te queda elegir cuál diseño realizarás para tu próximo pastel. Aquí en La Neta estamos encantados con esta onda retro y ya queremos probarlos.
