Christian Petersen, una celebridad gastronómica en las redes y la TV que triunfa junto a su familia que también está ligada al sector restaurador, un equipo que ha dado mucho de qué hablar en el sector. Él, junto a sus hermanos (Roberto y Lucas) y su madre Tatana Castro, fueron los impulsores de "Los Petersen Cocineros", la empresa de catering con más de 25 años de trayectoria y una comunidad fiel a sus servicios culinarios.
Destacado del mundo restaurador y la televisión
Este influencer gastro nació un 8 de junio de 1969 en Argentina, parte de una familia que trabajaba en el restaurante del Náutico de San Isidro. Fue en este lugar donde le tocó ayudar desde los 10 años cuando juntaba botellas, hacía de mozo y ordenaba mesas y manteles.
De esta manera se ligó al mundo restaurador desde temprana edad, teniendo su primer contacto como tal con la cocina a los 16 años en el Colegio Marín y en el restaurante donde ayudaba. Ese mismo ambiente le convenció de estudiar en la Escuela de Cocina Alicia Berger de Buenos Aires, etapa donde empezó a destacarse al ganar dos veces el concurso de "Jóvenes Chef".
Culminada su formación en Buenos Aires, se trasladó a París para terminar de pulirse en el área trabajando en el restaurante "Le Cordon Bleu" y en las cocinas del Hotel Ritz, dos lugares de gran prestigio gastronómico. Años después se fue a California para continuar su carrera en la Academia Culinaria de San Francisco.
Christian, además de sus andares por el mundo de la restauración, también lleva tiempo dentro de la televisión, espacio donde ha demostrado gran talento y destreza como cocinero estelar.
Los Petersen Cocineros: La empresa familiar con experticia gastronómica
Christian y su familia tienen una empresa de catering conocido como “Los Petersen Cocineros”, un emprendimiento que tiene más de 25 años de servicio, tiempo en que se han ganado un lugar importante entre los foodies por su gran trabajo.
Los Petersen se basaron en la responsabilidad, transmitida por su madre y el talento que poseen para sacar adelante su proyecto gastronómico. La calidad de su trabajo está avalada por la premiación que recibiría Roberto en 1993 como "Joven Chef" de CUISINE&VINS Expo y el de Christian en 1994 en el mismo renglón, reconocimientos que terminaron de impulsarlos en el sector.
Su gran equipo familiar se destacan en los tres ámbitos de manera excepcional: restaurante, catering y tv show, siendo en conjunto una de las empresas gastronómicas más famosas de Argentina por su buena cocina, pasando también a formar parte del grandioso mundo de elgourmet.com donde son la cara del programa “Los auténticos Petersen”.
Este maestro de la cocina se maneja bien en las redes, plataformas desde donde mantiene constante interacción con sus fans y el mundo foodie digital. Su contenido gastro lo publica en el Instagram @chrispetersenok (197.581seguidores) y el Twitter @ChrisPetersenok (117 seguidores), espacios donde podrás seguirle más de cerca sus pasos.
